酒企数字化酿造基地落户宜宾市江安县加速白酒产业智改数转
近日,谷小酒·宜宾江安数字化酿酒基地项目在江安县开工,项目总投资3亿元,建成后可实现5000吨浓香型白酒灌装产能,并计划5年内扩建成年出货2亿瓶的数字化酿酒基地。该项目由成都米小酒酒业有限公司投资建设,对当地推进酒企抱团发展,推动白酒产业“智改数转”有着积极意义。
酿酒基地分为“传统酿造车间”和“数字化酿造车间”,将在数字化酿造方面引入数字化筛洗中心和新型“蜂巢”窖池等,采用先进装备、数字技术和智能化解决方案,建设从原料管控、生态酿造、入库贮存,到产品罐装下线、物流装车的数字化、智能化未来工厂。
谷小酒公司董事长刘飞介绍,该项目是企业从“线上”走向“线下”的关键一步。选择扎根宜宾,就是希望借势宜宾优越的酿造环境和全产业链配套优势,通过探索白酒产业新质生产力、科技创新等,支撑企业高质量发展。
近年来,江安县专注白酒全产业链联动发展,吸引优质企业扎根落地,打造产业新生态和酒业数字化、智能化基地产区。2024年1—6月,江安县白酒产量超过8000吨,产值超过4亿元,同比实现3位数的增幅。(江安县委统战部)
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