泸州老窖智能酿造技改项目新进展亮眼
据四川经济网消息，2024年10月8日，泸州举办了2024年第四季度重大项目现场推进活动，活动聚焦泸州白酒产业园区内的泸州老窖智能酿造技改项目。该项目自启动以来，进展迅速，成为泸州经济和白酒产业发展的重要标志。
泸州老窖智能酿造技改项目总占地面积约950亩，规划总投资额高达88.48亿元，是泸州市重点支持的重大项目之一。项目整体建筑面积约53.55万平方米，涵盖了酿酒区、原辅料处理区、生产辅助区和基酒储存区四大功能区域以及一系列配套设施。特别值得一提的是，项目还涉及能源热电联产扩容和废水处理站扩容两个重要的配套项目，充分体现了绿色环保和可持续发展的理念。
根据项目规划，泸州老窖智能酿造技改项目将分为三期建设。其中，一期工程的建设工期定于2022年至2026年，二期工程将于2027年至2029年进行，三期工程则计划在2028年至2030年完成。目前，一期工程已投资约48亿元，建设进展顺利，预计将在2025年春节前完成酿酒车间的主体结构、室外工程及酒库等基础建设。
一旦项目全面竣工并投入生产，泸州老窖将能实现年产基酒20万吨、基酒储量16万吨的生产规模，进一步增强其在国内外市场的竞争力。作为中国传统白酒的代表品牌，泸州老窖的升级改造将推动整个白酒产业向智能化、现代化的方向迈进。
泸州老窖的智能酿造技改项目不仅是对先进技术的引入，更是对传统酿酒工艺的创新和升级。项目通过实施智能化生产管理，实现数据化监控和精准化管理，确保每一滴酒的品质。此外，项目在环保管理方面也积极采取措施，力求在生产过程中减少资源浪费，实现循环经济的良性发展。
泸州市政府对此项目的大力支持，展现了对地方经济发展的重视，也为推动全市白酒产业的升级与改革打下了坚实的基础。通过这项智能酿造技改项目，泸州老窖不仅将继续传承其深厚的酿酒文化，更将在新的时代背景下，以更具竞争力的姿态走向全国乃至全球市场。
泸州的酒香逐渐飘向四方，智能酿造的未来令人期待，泸州老窖将带给我们更多的惊喜。
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